Про нас

У травні 2007 року у Львові відновив свою діяльність ресторан Хмільний дім Роберта Домса.

Поміж львів'янами цей ресторан відомий за давньою назвою “Золотий колос”, який був відкритий в середині 80 рр.XX століття в древніх підвальних виробничих приміщеннях Львівської пивоварні. Поява даного закладу була яскравим явищем для мешканців та гостей Львова. Надзвичайно швидко ресторан став одним із найпопулярніших місць, завжди добре і свіже (відразу з заводу) “Львівське” пиво притягували велику кількість шанувальників. Щоб потрапити до ресторану потрібно було задовго до відвідин записатися. А відвідувачами були відомі культурні діячі, митці, еліта. Ще за радянських часів, завдяки високій якості хмільного напою, Львів називали пивною столицею. Всі знали, що найкращим подарунком зі Львова чи з України є пляшка “Львівського” пива.

У середині 90 рр.XX ресторан був зачинений і відновив свою діяльність у 2007р вже з новою назвою – “Хмільний дім Роберта Домса”.

Чому саме з такою назвою? У Львові переповідають історію про львівського броваря Роберта Домса. У середині XIX ст. молодий заможній інженер Роберт Домс вдало облаштував процес виробництва пива, яке варилося із почуттями та майстерністю. Люди подейкували, що Домс щодня до сходу сонця випивав десятилітрову гальбу свіжозвареного пива, в такий спосіб перевіряючи його якість. Гальбу приносила молоденька служниця Зося, з якою він потім одружився. Про долю Роберта та Зосі написав у своїй “Львівській застільній” композитор Анатолій Кос-Анатольський:“Продав пан Домс броварню й, забравши Зосю гарну, поїхав у Швейцарію, в похміллі молодім…”.

Сьогодні ресторан Хмільний дім Роберта Домса є одним із найпопулярніших місць, як серед жителів міста Львова, так і серед численних туристів, дух пивоваріння та завжди добре і свіже львівське пиво притягує велику кількість шанувальників. Адже: “Де пиво Львівське вариться, там воно й найбільше смакує!”

Ресторан пропонує страви української та європейської кухні, а дегустаційні пивні набори задовольнять смаки будь-якого гурмана.

У закладі є 4 зали, можна розмістити 350 осіб. Всі зали обладнані великими екранами, на яких транслюються спортивні і культурні події.
На сцені великого концертного залу, виступають не тільки відомі українські гурти, а й зірки зі світовим ім'ям. Гордістю ресторану є концерт легендарної рок-групи “Uriah Heep” у 2012 році.
У холі ресторану Крамниця сувенірів пропонує великий вибір дрібничок на згадку.